По статистике болезни сердца у женщин являются наиболее распространенной причиной смерти. Подавляющее большинство женщин (90%) имеют, по крайней мере, один фактор риска для развития сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом не устают говорить медики. В этом же направлении ведутся научные исследования. Однако, по результатам анализа интересов женской аудитории к проблеме болезней сердца, явно видна недостаточная активность. И, тем более, не видна активность в поиске методов лечения болезней сердца у женщин. Почему? Не знаю.
Собственно по причине слабого интереса к вопросам лечения, пытаюсь дать краткие рекомендации желающим двинуться в направлении поддержания здоровья своей сердечно-сосудистой системы.
Что такое лечение болезней сердца у женщин?
В 2004 году впервые были признаны половые различия в механизмах развития болезней сердца у женщин и у мужчин, которые были представлены научному обществу Американской ассоциацией сердца (AHA). В 2011 году эти принципы были обновлены и, также впервые, в рамках AHA были обсуждены характеристики “идеального здоровья сердечно-сосудистой системы у женщин”, которые включают:- отсутствие клинических сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ)
- идеальные уровни общего холестерина (<200 мг / дл)
- идеальный уровень артериального давления (<120/80 мм рт.ст.)
- идеальный уровень глюкозы в крови натощак (<100 мг / дл)
- постный индекс массы тела (<25 кг / м 2)
- воздержание от курения
- регулярная физическая активность в рекомендуемых объемах
- потребление здоровой пищи, как, например, средиземноморская диета на растительной основе
В своей жизни женщинам следует добиваться у себя наличия всех вышеуказанных характеристик, используя изменения в образе жизни, а также лекарства и хирургические вмешательства (как ангиопластика), если это необходимо.
Диета как важное средство лечения болезней сердца
Классическая диета для поддержания здоровья сердца характеризуется низким содержанием жира (<10% насыщенных жиров и <300 мг холестерина). Однако, диеты с низким содержанием жира, как правило, поднимают уровень триглицеридов (TG) и снижают уровень ЛПВП (известные факторы риска для женщин).
Однако специалисты признают, что к типу жира вопросов столько же, если не больше, чем к количеству. Важно различать качественные жиры и есть их в достаточном количестве, ограничивая потребление насыщенных жиров, транс-жиров и животных жиров в целом. Для поддержания здоровья сердца следует употреблять жиры, чтобы восполнить от 20% до 25% рациона. Хорошими жирами являются моно и полиненасыщенные жиры, такие как оливковое масло и растительные жиры (авокадо, орехи, семена и кокосовое масло).
Нездоровые жиры поступают из животных источников (особенно красного мяса) и обработанных пищевых продуктов (таких, как печенье и пирожные, особенно те, которые упакованы для длительного хранения). Несколько структур питания согласуются с этой информацией, и, как известно, защищают от развития сердечно-сосудистых заболеваний. К ним относятся Диетические Подходы к борьбе с гипертензией (DASH диета), средиземноморская диета, и вегетарианская диета доктора Орниша.
DASH диета характеризуется тем, что имеет низкое содержание насыщенных жиров, холестерина и общего жира. Она ориентирована на фрукты, овощи, и жирные или с низким содержанием жира молочные продукты. Она богата цельным зерном, рыбой, мясом птицы, бобовыми, различными семенами и орехами, и содержит меньше сладостей, добавленного сахара, сладких напитков и красного мяса, чем типичная диета. DASH диета была изучена исследователями, и она последовательно помогает людям получить более низкое кровяное давление, похудеть, и улучшить уровень холестерина.
Средиземноморская диета
Другой хорошо изученный путь защиты от болезней сердца у женщин — средиземноморская диета. Приверженность средиземноморской структуре питания связана с более низкой смертностью от всех причин, с меньшим количеством сердечно-сосудистых заболеваний, а также с более низкими показателями слабоумия, диабета и рака. Кроме того, следование средиземноморской диете приводит к улучшению общего состояния здоровья.Средиземноморский режим питания состоит из большого количества свежих фруктов и овощей, здоровых жиров, таких, как оливковое масло и обезжиренный йогурт, основных морских белков и умеренного количества вина. Мясо и сладости в эту диету включаются очень редко. В недавнем большом исследовании сравнивали две версии средиземноморской диеты с низким содержанием жиров, усовершенствованных либо оливковым маслом или дополнительной порцией орехов. В то время как все диеты снижают кровяное давление, средиземноморские диеты снижают риски инфаркта миокарда, инсульта и числа смертей от сердечно-сосудистых причин в течение определенного периода около 5 лет. Средиземноморская диета также снижает уровень сахара в крови и воспаления.
О работе доктора Орниша я писал в материалах по онкологии. И сейчас о его диете в применении к болезням сердца у женщин.
Вегетарианская диета доктора Орниша также была хорошо изучена и, как было показано, не только лечит, но и обращает вспять болезни сердца. Диета Орниша характеризуется очень низким содержанием жиров и включает в себя больше углеводов, чем в средиземноморской диете или DASH диете. В нее входят углеводы из цельного зерна, таких культур, как овсянка, лебеда, коричневый рис и бобовые, такие как фасоль и чечевица. Исследование диеты Орниша подчеркивает, что диета не единственный ответ; чтобы обратить вспять болезни сердца, люди должны сделать общие изменения образа жизни, включая физическую активность, обратиться к своим эмоциям, и практиковать медитацию или йогу.
Объединяет DASH диету, средиземноморскую диету и диету доктора Орниша то, что все они основаны на нерафинированных свежих продуктах, в основном из растений. Важно для женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями то, что это рационы питания с низким содержанием рафинированных углеводов, а это значит, что они будут способствовать снижению уровня триглицеридов и повышению ЛПВП – то есть будут регулировать два основных фактора, способствующих развитию болезней сердца у женщин.